Présentation du projet "Mes Epices"
Aujourd’hui, le constat est sans appel ! Notre nourriture est trop pauvre en nutriments pour couvrir nos besoins essentiels journaliers.
Pratiques du hors sol, de cultures intensives, utilisation excessive de fertilisants... De nombreux fruits, légumes et céréales cultivés aujourd’hui contiennent bien moins de vitamines et de minéraux que ceux d’autrefois. On observe des baisse parfois de quasiment 50% de certains minéraux dans des légumes de consommation courante par rapport à 1976.
Or, nous savons aussi que beaucoup de nos problèmes de santé sont générés ou renforcés par cette alimentation déminéralisée.
Par exemple, il est reconnu qu'une carence en fer empêche le sang de transporter correctement l'oxygène dans le corps, ce qui affaibli considérablement l'organisme.
Autre exemple : la carence en lithium est responsable de troubles psychiques, de problème de reproduction ...
Il est indispensable, pour rester en santé, d'avoir un corps correctement minéralisé !
Mes Épices sont nées de cet enjeu > Découvrir
France