Comment répondre durablement aux besoins alimentaires de dix milliards de personnes en 2050 ? Nourrir le vivant, le podcast du Cirad, part à la découverte de te...
[Sani'Terre] Épidémies : mieux vaut surveiller que confiner (2/2)
On poursuit notre plongée dans le monde de la surveillance des maladies ! Dans un monde en pleine croissance démographique, où les échanges de biens et de personnes s'accélèrent aussi rapidement que les températures grimpent, le risque de propagation et d'émergence de maladies est une réalité à laquelle nous devons faire face. 🌐 Politiques, 🔬 scientifiques, 👥 citoyens : que font-ils, que faisons-nous pour prévenir/éviter une nouvelle pandémie ? Dans cette partie, nos trois experts de renoms te parlent de la coopération des différents acteurs et du besoin de travail conjoint entre le secteur de la santé animale, humaine et environnementale ; Avec :🦠 Cécile Squarzoni, vétérinaire épidémiologiste au Cirad, inspectrice en chef de santé publique vétérinaire, spécialiste en gestion de crise et en systèmes de surveillance des maladies animales en zones tropicales 🎩 Jean-Luc Angot, inspecteur général de santé publique vétérinaire et président de la section "Prospective, société, international" du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 🏥 Xavier Deparis, Professeur de santé publique et d'épidémiologie et Directeur de la Veille et de la Sécurité Sanitaires, Santé et Milieux de Vie à l'ARS La Réunion (Agence Régionale de Santé La Réunion) Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/1KnEomnuchToTuTsQ_jM7Y-S0oKEpfDfWifiSyDtgSMg/edit?usp=sharing
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[Sani'Terre] Épidémies : mieux vaut surveiller que confiner (1/2)
Une « grippette » déclarée à l’abord d’un marché en Chine qui se transforme quelques mois plus tard en pandémie touchant le monde entier… Malgré cette expérience du Covid 19, que sait-on réellement de la surveillance des maladies 🔍 et de la prévention des épidémies 🛡️ ? Aujourd’hui nous te parlons d’épidémio-surveillance, soit la surveillance des maladies. Animaux 🐾, végétaux 🌱, humains 👥 : Que surveillons-nous ? Qui sont les acteurs de cette surveillance ? Où et quand surveillent-ils ? Avec : 🦠 Cécile Squarzoni, vétérinaire épidémiologiste au Cirad, inspectrice en chef de santé publique vétérinaire, spécialiste en gestion de crise et en systèmes de surveillance des maladies animales en zones tropicales 🎩 Jean-Luc Angot, inspecteur général de santé publique vétérinaire et président de la section "Prospective, société, international" du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 🏥 Xavier Deparis, Professeur de santé publique et d'épidémiologie et Directeur de la Veille et de la Sécurité Sanitaires, Santé et Milieux de Vie à l'ARS La Réunion (Agence Régionale de Santé La Réunion) Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/1KnEomnuchToTuTsQ_jM7Y-S0oKEpfDfWifiSyDtgSMg/edit?usp=sharing
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[Sani'Terre] Bande-annonce
Pour l’édition 2025 du Salon de l’agriculture de Paris, le Cirad et l’AFD dédient leur stand à la santé, des humains, des animaux et des écosystèmes. L’occasion pour Nourrir le vivant de proposer à ces auditeurs et auditrices quelques épisodes de Sani’Terre, un podcast qui fait le lien entre toutes les santés. Du 14 février au 21 mars, retrouvez 6 épisodes de Sani’Terre, sur la prévention des épidémies, la santé des sols et la réduction de l’usage des pesticides.
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Prévenir les pandémies - S5E6
Malgré la tragédie, la pandémie de covid-19 a permis aux scientifiques d’être entendus. Le concept One Health, ou Une seule santé, bénéficie désormais de l’oreille des politiques et d’un meilleur appui financier. Un peu partout dans le monde, des systèmes de surveillance communautaire se mettent en place pour permettre aux populations locales de réagir rapidement face aux émergences épidémiques…Avec :Marisa Peyre, épidémiologiste au CiradGaël Maganga, chercheur associé au Centre interdisciplinaire de recherches médicales de Franceville (CIRMF) et enseignant chercheur à l'Université des sciences et techniques de Masuku (USTM) à Franceville, au GabonNourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Ysaline Sanguine. Mixage : Ysaline Sanguine. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt.
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Lait local, or blanc - S5E5
En 2015, l’Union européenne annonce la fin des quotas qui réglementaient les productions de lait. Cette décision entraîne une augmentation rapide de la production de lait, jusqu’à une surproduction et la dégringolade des prix. Face à la crise, l’Union européenne déploie des moyens financiers pour acheter le surplus et le stocker sous forme de poudre de lait écrémé. La matière grasse, le beurre, reste en Europe. La poudre maigre, elle, finit par alimenter le flux de poudres de lait ré-engraissées et vendues à bas prix en l’Afrique de l’Ouest. Sauf qu’en Afrique, ces poudres ne sont pas identifiées comme telles. Et en Europe, personne ne semble reconnaître la croissance soudaine de ces exportations…Avec :Christian Corniaux, agronome au CiradBenoît De Waegeneer, secrétaire général d’HUMUNDI (SOS Faim), une ONG belgeNourrir le vivant est un podcast produit par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Écriture et réalisation : Ysaline Sanguine. Mixage : Ysaline Sanguine. Identité graphique : Delphine Guard-Lavastre. Musique : uppbeat.io / Eyes Closed - Tobias Voigt.
Comment répondre durablement aux besoins alimentaires de dix milliards de personnes en 2050 ? Nourrir le vivant, le podcast du Cirad, part à la découverte de territoires et populations qui réinventent leur agriculture, et revisite ainsi notre rapport au monde vivant.
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