Je Bosse en Grande Distribution est la première communauté francophone des professionnels de la grande distribution, de la grande consommation et de toute la sp...
Comment optimiser chaque heure de travail en grande distribution, Geoffroy D'Argenlieu, TimeSkippe
🎧 Épisode du jour : Optimiser le temps en grande distribution – un levier de performance durableDans la grande distribution, chaque minute compte. Pourtant, la gestion du temps reste un défi majeur pour de nombreuses enseignes. Dans cet épisode, nous accueillons Geoffroy d’Argenlieu, président de Timeskipper, pour parler d’une ressource devenue aussi précieuse que rare : le temps de travail.🔍 Au programme :⏳ Pourquoi 30 % du temps de travail est souvent gaspillé en magasin📊 Comment mesurer et allouer efficacement les ressources💡 Les clés pour éviter la surcharge de travail et améliorer la répartition des tâches👥 L’importance d’une approche humaine pour optimiser sans épuiserAvec des cas concrets et des solutions pratiques, cet échange vous donnera les outils pour transformer la gestion du temps en un véritable atout pour votre équipe et votre magasin.
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Sobriété, local, déconsommation : les nouvelles règles du jeu - avec Gaëlle Le Floch de KANTAR
💬 "Comprendre la consommation, c’est anticiper le commerce de demain."🎙️ Dans cet épisode, nous accueillons Gaëlle Le Floch, Strategic Insight Director chez KANTAR, institut de référence dans l’analyse des tendances de consommation et de la grande distribution. Ensemble, nous passons au crible les mutations du retail et les nouvelles habitudes des Français face à l’inflation, à la transition écologique et à la fragmentation des circuits de distribution.Au sommaire de cet épisode 📋 :📉 Déconsommation et arbitrages budgétaires : pourquoi les Français achètent-ils moins et comment cela transforme-t-il le marché ?🛒 L’essor des spécialistes et des circuits alternatifs : entre e-commerce, enseignes discount et magasins de proximité, la grande distribution est-elle en danger ?🍽️ Consommation responsable : promesse ou réalité ? : bio, local, produits équitables… quels freins et quelles opportunités pour les industriels et les enseignes ?📊 Les chiffres qui comptent en 2024 et les tendances pour 2025 : quels sont les signaux faibles à surveiller et les transformations à venir ?🚀 L’avenir du retail : e-commerce, nouveaux modèles de distribution, innovation produit… à quoi ressemblera la consommation de demain ?📣 Un grand merci à Gaëlle pour son analyse pointue et son éclairage sur l’avenir du commerce et de la grande distribution !———————— 📱 Le site📧 La Newsletter👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+
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51:16
Comment Dynamiser le rayon fromage en GMS ? - avec Stephane Le Dû
💬 "La connaissance apporte la confiance : un bon fromager, c’est avant tout un expert capable de conseiller et d’orienter le client."🎙️ Dans cet épisode, nous accueillons Stéphane Le Dû, expert en grande distribution et gérant de SLD Consulting, pour décrypter les enjeux et les évolutions du rayon fromage en magasin. Avec une consommation moyenne de 30 kg de fromage par an par Français, ce marché emblématique est en pleine mutation.Au sommaire de cet épisode 📋 :🧀 Le marché du fromage en 2024 : chiffres-clés, consommation et exportation.📈 Quelles sont les nouvelles tendances ? Local, snacking, affinage… le rayon doit-il se réinventer ?🛒 GMS vs. crèmeries et marchés : comment la grande distribution peut-elle valoriser son offre ?🎓 Le défi de la formation : pourquoi la connaissance produit est essentielle pour vendre mieux ?🚀 Conseils pour dynamiser son rayon : storytelling, mise en avant des producteurs, PLV et animations en magasin.📣 Un grand merci à Stéphane pour son expertise et son regard éclairé sur l’univers du fromage en grande distribution !———————— 📱 Le site📧 La Newsletter👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+
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32:37
BUILD IN PUBLIC #2 - Comment devient-on patron d’un magasin ? - David Ecomard
💬 "L’agrément, ce n’est pas une finalité. Le plus dur commence après : il faut trouver le bon magasin et construire son projet."🎙️ Pour ce nouvel épisode de Build in Public, nous avons le plaisir d’accueillir David Écomard, futur adhérent Intermarché, qui partage son parcours et les étapes pour devenir patron de magasin. De sa carrière chez Pernod Ricard à sa reconversion dans la grande distribution, il nous dévoile les coulisses de son aventure entrepreneuriale.Au sommaire de cet épisode 📋 :🏗️ Pourquoi quitter le salariat pour entreprendre en grande distribution ?🛒 Le parcours pour devenir adhérent Intermarché : étapes, sélection et formation💰 Quel investissement pour ouvrir un supermarché ? Apport, financement, processus📍 Comment choisir son magasin ? Stratégie, réseau et opportunités🔄 Les défis et apprentissages d’une reconversion dans la grande distribution📣 Un grand merci à David pour ce témoignage transparent sur son parcours vers l’indépendance !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+
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27:17
Les Français et leur consommation en 2024 : ce que disent vraiment les chiffres - avec Myriam Dassa du groupe BPCE
💬 "Les consommateurs sont devenus plus stratégiques : ils optimisent leur pouvoir d’achat tout en cherchant à se faire plaisir."🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Myriam Dassa, directrice du baromètre Digital Payments du groupe BPCE, pour décrypter les grandes tendances de consommation en 2024. Grâce aux données anonymisées de 20 millions de cartes bancaires, ce baromètre offre une vision unique et précise des comportements d'achat des Français.Au sommaire de cet épisode 📋 :Comment évolue la consommation en 2024 ? Croissance des dépenses malgré la prudence des Français.Fast fashion, seconde main, discount : quelles tendances dominent ?E-commerce vs. commerce physique : qui tire son épingle du jeu ?Quels sont les secteurs gagnants et ceux en difficulté cette année ?Les stratégies commerciales gagnantes pour les enseignes en 2024.📣 Un grand merci à Myriam pour son analyse et son éclairage sur ces mutations du commerce !———————— 📱 Le site📧 La Newsletter👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+
Je Bosse en Grande Distribution est la première communauté francophone des professionnels de la grande distribution, de la grande consommation et de toute la sphère du retail.
Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon au sein d'enseignes indépendantes et éditeur du site depuis 2010, le podcast part à la rencontre de celles et ceux qui participent à la transformation du secteur : dirigeant d'enseigne, fondateur de start-up, chef d'entreprise, consultant, responsable en magasin.
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